La Planta Municipal de Faena de Río Grande incorpora una nueva caldera industrial

En el marco del convenio de cooperación entre el Municipio de Río Grande y la empresa COM & LOG, la Planta Municipal de Faena incorporó una nueva caldera de 150 kg/hora, una inversión clave para mejorar su infraestructura y garantizar la continuidad del servicio de faena en la ciudad.

Según se informó, la caldera, considerada el “corazón” de este tipo de instalaciones, permite sostener y optimizar las tareas de procesamiento de carnes, beneficiando a productores locales de ovinos, bovinos y porcinos.

Desde el Municipio destacaron que la instalación de esta nueva maquinaria forma parte del modelo de economía circular que impulsa la gestión del intendente Martín Perez, mediante el cual los subproductos generados en la faena son recuperados por COM & LOG para ser utilizados como insumos en la fabricación de alimentos húmedos para mascotas.

Este modelo permite reducir desperdicios y reincorporarlos a la cadena productiva, generando valor agregado, empleo y un impacto positivo en el ambiente.

El gerente general de COM & LOG, Martín Marcos, celebró el avance de este proyecto y expresó: “Estamos muy contentos de poder concretar, junto con el Municipio, la entrega de una caldera de último modelo, un equipo que la planta de faena municipal estaba necesitando. Esto forma parte de nuestro proyecto de economía circular y ojalá que ese beneficio se vea reflejado en toda la comunidad riograndense”.
 
 Apoyo al sector productivo local
La Planta Municipal de Faena realiza tareas diarias de faena de ovinos, bovinos y porcinos, prestando un servicio esencial para la cadena de valor ganadera de Río Grande. La incorporación de la nueva caldera asegura el funcionamiento continuo y mejora las condiciones de trabajo para operarios y productores.