El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca dispuso la veda para la recolección, comercialización y consumo de moluscos debido a la detección de "toxinas lipofílicas" en el Canal Beagle.
La resolución N° 258/16 tendrá vigencia hasta tanto la Dirección General de Desarrollo Pesquero y Acuícola indique que el fenómeno ha cesado.
Por su parte, el Ministerio de Salud, por medio de la Dirección de Registro y Control de Alimentos, recomienda a la población abstenerse de la extracción y consumo de moluscos (cholgas, ostras, vieyras, berberechos, almejas, mejillones y caracoles de mar).
"Tener en cuenta que estos ejemplares no manifiestan un aspecto diferente de los no contaminados (alteración de color, olor, sabor o aspecto) y que la cocción no elimina la toxina" indicaron desde la cartera sanitaria y advirtiendo que "el tipo de toxina detectada provoca diarrea, náuseas, vómitos, fiebre y dolores abdominales que pueden extenderse por 2 a 3 días".
