Este lunes, el intendente de Ushuaia, Walter Vuoto, encabezó la inauguración de la Planta de Faena municipal "Arturo 'Chiquitín' Pastoriza". La nueva planta cuenta con un sistema avanzado de tratamiento de efluentes líquidos de ganado ovino y bovino, lo que garantiza un manejo adecuado de los residuos y cumple con las normativas ambientales vigentes, según se informó.
Gimena Pastoriza, quien estuvo acompañada de su familia, expresó su felicidad por el hecho de que la planta lleve el nombre de su padre. "Estamos muy felices porque el matadero es un engranaje que mueve muchos sectores productivos, que permite que la producción de los fueguinos se quede en Tierra del Fuego y no se vaya a otras provincias", dijo con emoción.
Durante la inauguración, se destacó el esfuerzo colectivo que hizo posible la realización de esta planta, la cual simboliza el progreso y el compromiso de diversas personas y entidades con el bienestar de la comunidad.
La secretaria de Economía y Finanzas, Araceli Oviedo, subrayó que la obra fue financiada en su totalidad con fondos municipales y resaltó su importancia para la comunidad, pues permitirá a los vecinos acceder a productos regionales de productores locales, generando empleo y fomentando la economía local.
Por su parte, el subsecretario de Desarrollo Económico, Roberto Trujillo, destacó las mejoras realizadas en el sistema de tratamiento de efluentes. "Todo el proceso de efluentes es totalmente nuevo y está debajo de sus pies", dijo a los presentes. Además, explicó que la planta tiene una capacidad de 400 corderos y 50 vacunos faenados por día, y que todos los productos provendrán de productores locales para ser consumidos en Ushuaia, Tolhuin y Río Grande.
