Carne

Un informe del CEPA señala que hubo suba de 29% sobre los cortes. "Los caros y económicos mostraron una suba de 29,2% y 27,7%" advierten.

El Ministro de Economía anunció un plan para establecer precios menores en el asado, nalga, matambre, y otros cortes. EL plan suplanta al existente "Cortes Cuidados".

Con el nuevo sistema los trabajadores dejarán de descargar la media res al hombro, entre otras medidas implementadas por el SENASA.

El gremio logró un incremento salarial del 80% tras un paro de 24 horas que afectó a frigoríficos y establecimientos cárnicos del país.

La medida es en reclamo de una recomposición salarial del sector y ante un  acuerdo en la revisión salarial de la paritaria.

Durante este mes hubo  un aumento del 6,1% en el promedio de sus cortes y la suba interanual fue del 68,4%.

Los precios de los cortes de carnes aumentaron hasta un 217,5% desde que comenzó el mandato el presidente Alberto Fernández.

En una embestida contra el sector, el Gobierno presiona para que el precio de la carne se cumpla y de no ser así cortará las exportaciones de los frigoríficos. 

El secretario de Comercio Interior dijo que esos precios se encontrarán en supermercados y carnicerías adheridas en todo el país.

El Presidente salió a defender el cepo impuesto a las exportaciones y aseguró que el costo de la carne bajó. 

Delia Flores, especialista en Comercio Exterior analiza las medidas del Gobierno contra el campo. Además, alerta sobre el crecimiento de Brasil en exportaciones bovinas.

El paro será por 8 días en respuesta a la medida del Gobierno de cerrar las exportaciones para intentar la suba del precio de la carne.